1 、从电商式农业投资导向看植（zhí）物工厂发展方向
得益于（yú）中国消费者对农产品“无污染、健康安全（quán）”观（guān）念的加强，以及居民消（xiāo）费能力的（de）提升（shēng），类（lèi）似（sì）京东等渠道大平台对上游供应链资（zī）源（yuán）整合的加强，以及淘（táo）宝、天猫等（děng）电商（shāng）平台对自营（yíng）业务的开拓，京东（dōng）、天猫、淘（táo）宝等电商平台成为蔬菜生鲜（xiān）线上购买率（lǜ）较（jiào）高的网站。据调查，京（jīng）东商（shāng）城的生鲜使用率高达70% 以上，100～200 元是生鲜网购频率最高的消费水平，其中客户对食品安（ān）全的关注度最高。京东和（hé）阿里（lǐ）巴巴（bā）近年来扩展了线上（shàng）、线下资源整合（hé）的新零售（shòu）业态，阿里巴巴从（cóng）2016 年以盒马（mǎ）鲜（xiān）生门店开启了生鲜新零售，而京（jīng）东（dōng）则（zé）在2017 年初利用7FRESH 和（hé）无界零售开（kāi）启了生鲜零售（图1）。
图1 新（xīn）零售代表的盒马鲜生与7FRESH 门店
阿里巴巴从2016 年开（kāi）始，在北京（jīng）、上海、宁（níng）波（bō）、杭（háng）州、深圳、成都等地共开设30 家盒（hé）马鲜生体验店，占地面积均在4 000 ㎡ 以上（shàng），商（shāng）品种类在（zài）3 000 种以（yǐ）上（shàng）。盒（hé）马（mǎ）鲜生的目标用户是（shì）有一定经济（jì）基础（chǔ）的、25～35 岁、围绕家庭的（de）高端互联网用户，集中在（zài）女性。客户无论在门店（diàn）购买、还是在APP线上（shàng）下单，都能（néng）实现“三（sān）公里范围、半小时（shí）送（sòng）达”，这是对其（qí）他企业生鲜销售模式的重大颠（diān）覆，打破（pò）了传统实体店面积的局限（xiàn），在（zài）有限的空间（jiān）内（nèi）创造了更大的销售额。从盒马鲜生在北京亦庄（zhuāng）门店摆设的LED 植物生长（zhǎng）箱可以看出，人（rén）工光型植物工厂是阿里巴（bā）巴看重的解决蔬菜安全问题（tí）的清洁生产方式。但是，盒马鲜生目前销售的叶菜数量较（jiào）少（shǎo），基本上是温室生产的水培叶菜或果菜，完全人工光（guāng）型植（zhí）物工厂生产的叶菜（cài）还未曾见到。
京东的（de）7FRESH 于2018 年初在（zài）北京亦（yì）庄大（dà）族广场以及海淀（diàn）华润五彩城新（xīn）设（shè）2 家（jiā）。刘强东宣称（chēng）将（jiāng）于未来3～5 年在（zài）全国铺设（shè）超过1 000 家门（mén）店，探索（suǒ）无界零售新模式。7FRESH 店铺在提供农（nóng）产（chǎn）品销售服务外（wài），还提供食材料理和餐（cān）饮（yǐn）区服（fú）务，同时（shí）提供三公里内最快半小时送达的免费快递服务。2017年（nián）京东与日本（běn）三菱化学在北京签约合作温室叶菜水（shuǐ）培生产（chǎn），未来是（shì）否会采用人工光型植物工厂作为高端（duān）叶菜生产模式还需拭目以待。
我国的（de）蔬（shū）菜生鲜市场份（fèn）额（é）在万亿元以（yǐ）上，开启（qǐ）快消品市场（chǎng）投（tóu）资的不仅（jǐn）有阿里（lǐ）巴（bā）巴和京（jīng）东等电商（shāng），房地产企业也先（xiān）后开启农业投资，尤其是碧桂园的2018 农业计划引起了设施农业产（chǎn）业界的关注。中国的新零（líng）售（shòu）无论（lùn）从蔬菜消费市场还是设（shè）施产业（yè）发展的（de）角（jiǎo）度来看，已经不可避（bì）免地（dì）涉及到了农（nóng）业生产方式的变（biàn）革，而作为农业高科技的人工光型植物（wù）工厂（chǎng）将如何发（fā）展确（què）实难以预料。
2 跨界融合式植物工厂产业发（fā）展（zhǎn）模式
国内（nèi）先后有不少化妆品业界和生物医药提取界涉（shè）足人工光型植物工（gōng）厂，以期待利用植物工厂的高（gāo）效生产达到靶（bǎ）向型物（wù）质生（shēng）产的目的。美国东北州立大（dà）学王跃驹（jū）教授回国创业的项目（mù）就是（shì）将人工光型植物工厂（chǎng）和生物反（fǎn）应器技（jì）术相结合（hé），利用生菜和烟草来生产各种（zhǒng）蛋白药物和青蒿（hāo）素等，包括医治肿瘤（liú）的特效药——单克隆抗体PD-1、PDL-1 以及白（bái）蛋白（bái）、八因子（zǐ）等血（xuè）液制品等（图2）。该技术（shù）组（zǔ）合将为生物（wù）药生产行业带来技术变革，即利用人工（gōng）光型植物工（gōng）厂技术（shù）的高效植（zhí）物生（shēng）产（chǎn）提高（gāo）各种（zhǒng）生（shēng）物反应器的效率，从而高（gāo）效地生产（chǎn）各种（zhǒng）蛋白、疫苗和抗体等（děng）靶（bǎ）向型（xíng）物质，大幅度降低（dī）一些重大疾病治疗药物的价格。据（jù）称：该技术一直属于国际垄断，日本在利用草莓生（shēng）产兽用抗体领域已经（jīng）实现产业化生（shēng）产（chǎn），而我国在该领（lǐng）域（yù）还未见突（tū）破。
图2 人工光型植物工（gōng）厂的有用物质生产（chǎn）
3 人工光型植物工厂产业化（huà）发（fā）展瓶颈与（yǔ）技术趋势
人工光型植物工（gōng）厂（chǎng）首当其（qí）冲面对的是中国的蔬菜供应市场。针（zhēn）对（duì）我国蔬菜种（zhǒng）植面积大（dà）、种类多、价格低的现状（zhuàng），人工光型植（zhí）物工厂（chǎng）产业化发（fā）展（zhǎn）注定是（shì）不会一帆风顺的。从（cóng）上（shàng）述几种具备产（chǎn）业雏形的典型企业投（tóu）资建设行为来看（kàn），人工光型植（zhí）物工厂在中国的（de）产业化发展瓶颈主要受限于未能实现（xiàn）持续（xù）稳定（dìng）生（shēng）产与销售的无（wú）缝（féng）链（liàn）接，主要体现（xiàn）在：
①缺少适用于人工光型（xíng）植物工厂的高效率、低价（jià）格的LED光源的市场提供；② 未能形（xíng）成较为（wéi）成熟的植物工厂（chǎng）规划（huá）设（shè）计与（yǔ）资材供应（yīng）服务；③ 环境控制技术软硬件（jiàn）难以（yǐ）对应植物工厂的高（gāo）效生产，其有效性（xìng）还（hái）有待提高；④ 针对特定植物（品（pǐn）种）的生产工（gōng）艺标（biāo）准与规模化生产技术（shù）（生产自动化）还（hái）不成熟；⑤未能培育出稳定而持续的客户群体（tǐ）（生产与销售的对接不（bú）顺畅）。国（guó）内现有（yǒu）的占地面（miàn）积在1 000 ㎡ 以上（shàng）的（de）人工光型（xíng）植物工厂都是亏损的，若能通过（guò）各种（zhǒng）技术途径改（gǎi）进使得植物工厂的蔬菜产量提高30%、生产成本（běn）降低（dī）30%，才（cái）有（yǒu）可能走（zǒu）向盈利。
目前的人工智能（néng）和（hé）大数据等（děng）技术（shù）也为人工光型植物工厂的生产改进（jìn）与销售对接（jiē）提供了强有（yǒu）力的工具与平台，务实而有效的产学研（yán）相结合必（bì）将为我（wǒ）国人工光型植物工厂（chǎng）的产（chǎn）业化发展（zhǎn）提（tí）供技术支撑（chēng）。因此，人工光（guāng）型植物（wù）工厂在中国的产（chǎn）业化发（fā）展方向可以（yǐ）概括为如下几点：
① 人工光型植物工厂的（de）产（chǎn）业化（huà）发展一定会（huì）先从经济（jì）高度发达、对（duì）高端叶菜（cài）有日常消费需求的（de）一线城市开始，如深圳、上（shàng）海、北京，发挥（huī）其就近生产、就近消（xiāo）费的清洁（jié）生产与新鲜消费的技（jì）术优势，为特（tè）定高收入人群（qún）提供高品质的、完全解决农（nóng）产品（pǐn）安全问题的新鲜叶（yè）菜供应服（fú）务。
② 人（rén）工光型（xíng）植物（wù）工厂的产业化发（fā）展（zhǎn）一定会从（cóng）具备一定规模（mó）的、单一化叶菜的标准化生产开（kāi）始，如生菜（cài）生产规模为日产（chǎn）3 000 株以上，而（ér）并非是多样化蔬菜（cài）生产模式，多种（zhǒng）类的生（shēng）产（chǎn）车（chē）间或单一化蔬菜实（shí）现规模化（huà）生产将成（chéng）为未来的主流生产方式，否则（zé）难以称其为植物工（gōng）厂。
③ 无论（lùn）是B2C、B2B，还是O2O，植物工厂化生产都必将（jiāng）利用某电商平台或多家合作形成新（xīn）型商业模式，而（ér）投资建设（shè）植物工厂的企（qǐ）业将蔬菜生产、流（liú）通、销售等全产业链实施一体化服务和追求多样（yàng）性（xìng）蔬菜供应的时代基本（běn）终结，只有能够实现高产高（gāo）效的、专注于规模化与标（biāo）准化蔬菜生产的企（qǐ）业才可能（néng）在中国这种（zhǒng）复杂而（ér）激烈竞争的蔬（shū）菜市场生存。
④ 人工光型（xíng）植物工厂的未（wèi）来（lái）产业竞争优势在（zài）于特定蔬菜产品的有限渠道提供，生（shēng）产技术和人（rén）才优势（shì）必将与（yǔ）品种（zhǒng）优势结合（hé）在一起，将来不仅讲究传统意义（yì）上的技（jì）术咨询服（fú）务（wù）与问题解决（jué），更讲究衍生而来的特定（dìng）品种与新型（xíng）生产工（gōng）艺的（de）技术创（chuàng）新服务。
⑤ 人工光型（xíng）植物工厂能（néng）否走向可（kě）持续发（fā）展（zhǎn）不在（zài）于技（jì）术，而在于人才的选（xuǎn）择和竞争，这（zhè）是由于（yú）目前能够掌握技术并具备一定技术创新（xīn）力的人才尤其是年轻人（rén）奇缺，未来产业发展需要对应未（wèi）来社会市场需（xū）求与（yǔ）消费升级，人才的争夺将是决定企业能否可持续发展的关键因素。
人（rén）工光型植物工厂的（de）蔬菜生产（chǎn）将是对设施（shī）蔬菜生产方式的革新（xīn）式改进，也会影响消费者（zhě）的（de）蔬菜消费方式。随着蔬菜消费市（shì）场对更加质量安全、更加高品质的（de）、更加新鲜而健康的、更加入手快捷的蔬菜个性化需求的（de）发展，人工光型（xíng）植物工厂（chǎng）技术可以针对特定人（rén）群进（jìn）行指向（xiàng）型品（pǐn）种生产与质量调控，必（bì）将（jiāng）成为未来（lái）社会为高品质生（shēng）产和高收入人群提（tí）供个性化蔬菜的（de）新型（xíng）生产方式。为了应对未（wèi）来（lái）社（shè）会的市场需求与消（xiāo）费升级，植物工厂领域的人才培（péi）养（yǎng）将成（chéng）为促进产业发展（zhǎn）的迫在眉睫的重（chóng）要工作。
人工（gōng）光型植物（wù）工厂是在可控环境下利用无土（tǔ）栽（zāi）培技术实现具有高产高效、节能（néng）环（huán）保（bǎo）、清洁健康（kāng）、生态智能特征的周（zhōu）年稳定的（de）植物清洁生（shēng）产模式。 与蔬菜、花卉、药用植物等利用温室或大（dà）田（tián）进行（háng）的园艺生产（chǎn）相（xiàng）比（bǐ），植物工（gōng）厂产业（yè）化生产的产品产量（liàng）更高、品质更好，尤其是其周年稳定清洁供应和优质高产高效的技术（shù）特（tè）征，更适合未来社会的市（shì）场需求消费升级（jí）。
一、日本式植物工厂
1 、大连华录植物工厂（chǎng）（CHPAVC 植物工（gōng）厂）
占地面积为2430平（píng）方米，其（qí）中1440平方米为水培叶菜（cài）生产空间（jiān），其他则（zé）为（wéi）配套设施与小（xiǎo）型基质培实验室。水培叶菜工（gōng）厂的实（shí）际栽培面积共计（jì）3110平方米，有9层立体栽培（péi）架16个，立体（tǐ）栽培架的长度约为18米，宽度为1.2米（mǐ），层高约为0.4米，主要生（shēng）产生菜、小（xiǎo）松（sōng）菜、羽衣甘蓝等，日产量（liàng）为500千（qiān）克，折合日产（chǎn）5000株生菜（cài）（每（měi）株生菜的地上部分达到100克（kè）鲜质量），项（xiàng）目（mù）总投资额（é）为1850万元。
由于在原有电子厂房内搭建，植物工厂的围护（hù）结构使用双层充（chōng）气薄膜（mó）以（yǐ）降低建设成本；人（rén）工光源使用红蓝LED条状灯具，栽培层光（guāng）照强（qiáng）度为180～200μmol·m-2·s-1。该植物工厂设计的白灰组合（hé）式聚苯泡沫栽（zāi）培板（bǎn）不仅有效地（dì）防止了绿藻、隔离了灯具发热（rè）对液温（wēn）的影响（xiǎng），还适（shì）于（yú）自动化采收。该植物（wù）工（gōng）厂的环境（jìng）要素（sù）和（hé）营养液循环都得到自动控制，投产以来生产基本稳（wěn）定，但由于蔬菜（cài）销（xiāo）售问题未能实现满负荷生（shēng）产。
2、苏州（zhōu）松下植物工厂（chǎng）（PFSS 植物工厂（chǎng））
占地面积约为（wéi）1000平方米（mǐ）。利用泥炭土的（de）营养钵培和（hé）LED 光照技（jì）术立体（tǐ）生产叶菜和根菜（cài），以Panasonic 品牌蔬菜于2017 年2 月在（zài）苏州泉屋超市上市。2017 年9 月15 日，该（gāi）公司举（jǔ）行了新（xīn）植物工厂竣工（gōng）暨“品蔬生活”品牌产品的出货仪式，以线上和线下（xià）相结合的新零售方式在上海、苏州、无锡全（quán）面开启了植物工厂蔬菜销售业（yè）务（wù）。
线下销售除莆田（tián）网、新鲜馆、全洲等商超外，还包括松下电器生活馆和上海（hǎi）的CLUXTA 松下·智美体（tǐ）验馆。蔬菜产品（pǐn）以5 种（zhǒng）叶菜+1 根菜组合带沙拉酱的形（xíng）式销售，每包鲜质量50～120克，售价（jià）为16.8～28.8 元，折合200 元/千克以上。蔬菜（cài）生（shēng）产利用泥炭土的营养液底面灌（guàn）水与（yǔ）LED光源，日产规模折合为2600株（zhū）生菜（cài）。
二、中国式植物（wù）工厂（chǎng）
1、中科（kē）三安植物工厂
2015年12月，作为中国（guó）LED芯片（piàn）大厂的福建三安集团与中国科学院植（zhí）物研究所合作（zuò），共同发起成立了“福建省中科（kē）生物股份有限公司”，建设（shè）中科（kē）三安植（zhí）物工厂。2016年（nián）6月（yuè），占地面（miàn）积为3000平方米的3层式（shì）建筑、栽培面积超过10000 平方（fāng）米的中（zhōng）科三安植（zhí）物（wù）工（gōng）厂建成投产，到2017年5月日产规模（mó）为1500千克叶菜（cài），折合（hé）日（rì）产15000株生菜。中（zhōng）科三安植物工厂生（shēng）产的（de）蔬菜在厦（xià）门、福州（zhōu）和泉州等（děng）地的超市销售（shòu），曾为2017厦门（mén）金砖五国第九（jiǔ）次会晤供菜3000千克。
2、深圳喜萃植物工（gōng）厂
喜萃植物（wù）工厂取得了瑞士GAP认证和中（zhōng）国GAP认（rèn）证，也获得了蔬菜供港资质认（rèn）证（zhèng）。对外参观开放的（de）一个蔬菜生产车间内有（yǒu）6列12层立（lì）体（tǐ）栽培架，长度（dù）在15米（mǐ）以上，使用1.5米长的（de）红蓝（lán）组合（hé）LED灯具，光照强度（dù）约为200μmol·m-2·s-1，采用椰（yē）糠基（jī）质进行（háng）穴（xué）盘漂浮育苗。育苗结束后将蔬菜种苗从穴盘高密（mì）度转移到（dào）低密度进行（háng）定植，栽培14天后采收（shōu），栽培期（qī）间采用底面灌水（shuǐ）。
叶菜（cài）采收和包装时带根，利用“活体（tǐ）菜（cài）”的方（fāng）式进行销售（shòu），消费者在打开包装（zhuāng）后切（qiē）除根系即可（kě）免洗食（shí）用。
3、中（zhōng）粮智慧农场（chǎng）
中（zhōng）粮智慧农场（chǎng）位于中粮生态谷项目的核心区域，占地面积约78.5公顷（qǐng），固定投资3.8 亿元（yuán），内设“一心六园”，一心即7栋智（zhì）能（néng）环控（kòng）温（wēn）室，六园即（jí）六大（dà）室（shì）外主题园区（qū）。该项目由北京中环易达设施园艺（yì）科技有限公司承建，于2016年10月23日开园（yuán），门票（piào）80元。该项目（mù）室内温室（shì）的主题分（fèn）别为：智（zhì）慧（huì）农业体验（yàn）馆、垂直农业（yè）技术综（zōng）合馆、都（dōu）市园艺馆、蘑（mó）菇工厂、中粮（liáng）自（zì）然学校、花卉（huì）工厂、番茄工厂。其中：涉及到人工光型植物工厂的叶菜（cài）与药用植物栽培（péi）室和自然光型（xíng）植物工厂的番茄工厂难（nán）以给人（rén）留下高产高（gāo）效的高科（kē）技（jì）印象。
4、陕西旭田人工光型植物工厂
陕（shǎn）西旭田光电（diàn）农业（yè）科技（jì）有限（xiàn）公司在（zài）2013年（nián）3 月成立（lì）于陕西省杨（yáng）凌（líng）农业（yè）高新（xīn）示范区，之后以I-Farmer 的植物工（gōng）厂（chǎng）产品和（hé）王琦菜（cài）商标在全国开（kāi）展人工光型叶（yè）菜工厂的自建自（zì）营和承建代（dài）营业（yè）务（wù）。
运营（yíng）的植物工厂项（xiàng）目设施规模不等，有小于100 平方米的，有100～500平（píng）方米（mǐ）的，也有大于1 000平方米的，大部（bù）分设置在农业（yè）高新技术示范园区内，主要（yào）用于科（kē）普示范和（hé）休闲观光。这些科普类植物工厂由于其功能性限制，很难（nán）达（dá）到产业化所要求的高（gāo）产高效，未（wèi）来（lái）也难（nán）以成为产业化发展的主流形式。
5、长（zhǎng）春关（guān）东文化园（yuán）植物工（gōng）厂（chǎng）
长春（chūn）关东文（wén）化园坐（zuò）落于吉林省长春市西部绿园（yuán）区内，是（shì）集温泉、餐饮、文化博览、会议接待为一体的（de）4A级旅游风景区（qū）。投资该园区的长（zhǎng）春关东文化园休闲（xián）度假有限公司董事长是（shì）一（yī）位农民企业家，在政（zhèng）府高新技术示范重点项目资助的前提（tí）下，2017年新建了一栋占地面积为3000平方米的三层建筑，一层设计为封闭式菌菇生产，二（èr）层建设人工光（guāng）型植物工厂，三层为（wéi）透光玻璃围护的温室（shì）有机果菜（cài）生产，产品主（zhǔ）要用于园区内餐饮消费及入园（yuán）客户（hù）的采摘（zhāi）销售。
2018年1月底，在还（hái）未完成建筑内装的（de）情况下（xià），三（sān）楼（lóu）的温室有机果（guǒ）菜生产已经开始，二（èr）楼的人工光型植（zhí）物工（gōng）厂正在紧（jǐn）锣密鼓（gǔ）地安装7 层立体栽培架，栽培架（jià）的（de）材料基本上为建筑用脚手架的废弃（qì）钢（gāng）管和（hé）木条（tiáo）等，栽培槽为有机玻璃（lí）焊接而成，蔬（shū）菜为裸盘式混（hún）合（hé）基（jī）质培，底面（miàn）灌（guàn）水的人工管（guǎn）理。长约（yuē）20米、宽1.2米（mǐ）、高4.0米的7 层大（dà）型立体栽培架最少排列了（le）60 个，栽培面积合计，达到10000平方（fāng）米（mǐ）以上。
整个三层建筑除常规（guī）玻璃窗（chuāng）户采光和通风（fēng）外，未曾见到（dào）空调、通风换气、或（huò）其他环境控制设备。该人工光型植物工厂使用1.2米长的管状LED 灯，交（jiāo）流220 V 供电，LED 灯具签约量在10万支以上，其热负荷初步估测为1 800 kW 以上（shàng），单纯（chún）依靠内外通风实现环境控制是有风险的（de）。
但（dàn）是，类似的人工（gōng）光型植物工厂在建项目还有不（bú）少，河北沧州一家企业在还未确（què）定种（zhǒng）植（zhí）植物（wù）种类的情况下，在（zài）数千平米的建筑厂（chǎng）房内已（yǐ）经安装了立体光照栽培（péi）架，全部使用（yòng）LED 灯具。试想，如此大规模（mó）的室内种（zhǒng）植（zhí）选用何种LED 灯具（jù）、如何进行环境（jìng）控制、育（yù）苗和栽培工艺（yì）流程如何（hé）设计、自动化管理和劳动力（lì）分（fèn）配如何实现几乎都是未知数。
6、北京农（nóng）众物（wù）联（lián）植物芯工厂
2015年2月在北京市平谷区马坊桥投资建成的农众物联植物芯工厂，三层建（jiàn）筑厂（chǎng）房（fáng）的占地面（miàn）积（jī）为12000平方米（mǐ），每层使用面积为7000平方米，一层进行封闭式（shì）菌菇（gū）生（shēng）产，二层是人工（gōng）光型植物工厂（chǎng），三层（céng）为环控（kòng）型温室（shì）果菜生产，建（jiàn）成以（yǐ）来一直未能实（shí）现（xiàn）高（gāo）产高效式稳定（dìng）生产。2015、2016 年获得投资相继进行（háng）两次升（shēng）级改造，目标是成为全国都市现（xiàn）代农业龙头企业。
人工（gōng）光（guāng）型（xíng）植物工厂技术（shù）不仅（jǐn）仅需要（yào）采集各种环境信息和植物（wù）信息，更需要将获（huò）取（qǔ）的这些（xiē）信息反馈应用于环（huán）境控制和生产管理，从而实现高产高效（xiào）和（hé）清洁（jié）环保的植物稳定生产。无法稳定生产也就难以实现盈利性运营（yíng），也（yě）就（jiù）更难走（zǒu）向可持（chí）续发展的产业（yè）化道路。
三、发展瓶颈
从上述几种具（jù）备产业雏形的典型企业投（tóu）资建设行为来看（kàn），人工光型植物工厂在中国的产业化（huà）发展瓶颈主要（yào）受限于未能（néng）实现持续稳（wěn）定生产与销售的（de）无（wú）缝链接，主（zhǔ）要体现在：
① 缺（quē）少适用（yòng）于人工（gōng）光型植物工厂的高（gāo）效率（lǜ）、低价格的LED光源的市场（chǎng）提供；
② 未能（néng）形成较（jiào）为（wéi）成熟的植物工厂规划（huá）设（shè）计（jì）与（yǔ）资材供应服务；
③ 环境（jìng）控（kòng）制（zhì）技术软（ruǎn）硬件难以对应植物工厂的高（gāo）效（xiào）生产，其有（yǒu）效（xiào）性还有待提高；④ 针对特定植（zhí）物（品种）的（de）生（shēng）产工艺标准与规模化（huà）生产技术（生（shēng）产自动化）还（hái）不成熟（shú）；
④未能培（péi）育（yù）出稳定而（ér）持续（xù）的客户群体（生产（chǎn）与（yǔ）销售的对接不顺畅）。国内现有的（de）占地面积在1000平方米（mǐ） 以（yǐ）上（shàng）的人工光型植物工厂都（dōu）是亏（kuī）损的，若能通过各种技术途径改进使得（dé）植物工厂（chǎng）的（de）蔬菜（cài）产量提高30%、生产成本降低（dī）30%，才（cái）有可能走向（xiàng）盈（yíng）利。
然而，即使是在植物工厂产业化发（fā）展已（yǐ）经基本成型的日本，由于技术水平和（hé）经济核算的制约（yuē），植物（wù）工厂技术依然存在建设成本高（gāo）、生产成本高、产量和品质未达到预期水平（píng）等问题（tí），能够实现（xiàn）盈利或（huò）持（chí）平的企业也（yě）就60%～70%，不少（shǎo）企业依然处于亏损状态。实现高附加值植物生产、低成（chéng）本化、自动（dòng）化依然是植物工厂（chǎng）技术研发的（de）主（zhǔ）攻方（fāng）向，也是产（chǎn）业化（huà）发展中未能突破的关键技（jì）术。本文（wén）期待（dài）从具有植物（wù）工厂产业雏形的几个典型企业介绍入手，尤其是（shì）针对掌（zhǎng）握（wò）了人工智（zhì）能、大数据、大资（zī）本（běn）的电商投资导向分析人工光型植物工厂在中国的产业化发展方向（xiàng）。作者（zhě）：贺冬仙（中国（guó）农业大学水利（lì）与土木工程学院）
文（wén）章来源（yuán）：
https://m.toutiaocdn.com/i6750024445525492228/?app=news_article×tamp=1571745674&req_id=2019102220011401001404707324274AB5&group_id=6750024445525492228&wxshare_count=1&tt_from=weixin&utm_source=weixin&utm_medium=toutiao_androids&utm_campaign=client_share&from=singlemessage&isappinstalled=0
